Melide, Cerne de Galicia

Festa do Melindre e da Respostaría Tradicional

Se celebra el segundo domingo del mes de mayo en plena zona histórica de Melide. Está dedicada a la repostería tradicional melillense: melindre, rico y almendrado.

Cabe destacar por su singularidad, el rico, dulce que sólo se produce en la Tierra de Melide. A su compacta forma con aromas a manteca, lo hacen especialmente recomendable para guardar durante largo tiempo. Como anécdota, en las pruebas deportivas locales, el rico se emplea como barriga energética natural.

Melindres

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